Initiation à la dégustation

Pour mieux connaître le vin, d'en apprécier sa qualité et de définir ses caractères, ...

La notion de cépage

Cours théorique sur l'ampélographie, les caractères organoleptiques de plusieurs...

Vins et Fromages

Présentation des différents types de fromages (pâtes fraîches, pâtes molles ...

     

Le Vignoble de la vallée du Rhône

Cours théorique sur les crus, les terroirs, ...
 

Le vignoble du Languedoc

Cours théorique sur les crus, les terroirs, les cépages du Languedoc-Roussillon.

Vins et Truffes

Pendant la saison des truffes, atelier découverte des meilleurs accords vins et truffes.